Colegio Oficial Farmacéuticos Asturias

Ponente/s:

• PEDRO MARTINO - - Chef que acumula diversos reconocimientos a lo largo de su carrera entre los que destaca una estrella Michelín, dos soles en la Guía CAMPSA y clasificado entre los mejores 50 restaurantes de España.

Dirigido A:

Farmacéuticos colegiados

Datos:

Fecha Desde:

22/11/2017

Hasta:

22/11/2017

Lugar:

Naguar (Avda. Galicia, 14, Oviedo)

Horas:

2

Horarios:

UNICO: DE 19 A 21 HORAS.

Proposito:

Disfrutar de una experiencia para los sentidos en el laboratorio de cocina con degustación en Naguar, el próximo miércoles, 22 de noviembre de 2017 y organizado exclusivamente para nuestros colegiados como una de las actividades previas a la celebración del Día de la Patrona nuestra Inmaculada Concepción.

 Objetivos:

En concreto, se prepararán tres platos: huevo ecológico cocinado a baja temperatura, pisto asturiano y sardina "salona"; lomo de sardina, emulsión de levadura fresca y crocante de pan de escanda y las famosas croquetas cremosas de picadillo y después habrá una degustación de lo que se ha cocinado.

Normas de inscripción:

La actividad, que tiene un precio de 50 euros por persona, se celebrará con un mínimo de 6 asistentes y un máximo de 15.